酒柜按照制冷方式的不同，可以分為壓縮機恒溫酒柜和電子半導體恒溫酒柜。酒柜維修壓縮機酒柜又可根據制冷時有無制冷風扇，分為直冷式壓縮機恒溫酒柜（無風扇），以及風冷式壓縮機恒溫酒柜（有風扇）。
直冷式：不同位置的溫度高低與冷源點的距離有直接關系。距離冷源點近的部位溫度低，距離冷源點遠的部位溫度高。 風冷式：酒柜箱體內不同空間的溫度均勻一致與穩定。