紅酒柜太多怎么辦呢？

酒柜作為保存葡萄酒達人的必備工具，能有效的長久安穩的保存葡萄酒，那么，怎么選擇一款葡萄酒酒柜呢？ 

1、通常，根據個人藏酒質量及時刻長短，一般家用酒柜容量在20-100瓶左右。如藏酒較普通(比如市價在500元以下)且隨時飲用，小型酒柜即可；如藏酒多為有陳年潛力的酒，需保存時刻至少半年甚至幾年的，中型大型單溫區酒柜比較適合。

2、目前市場上干流的都是壓縮機酒柜，因為半導體酒柜容量較小，且受使用環境影響比較大，對長時間保存需陳年的酒，有一定危險。

3、專業進口酒柜基本都有幾十年的歷史，與國產酒柜在質量和價格自然都有不小的差異。細心的用戶會調查恒溫的精準性、濕度的范圍等。但其它一些葡萄酒保存也至關重要的因素，如玻璃的防紫外線效果、玻璃及柜體的絕緣、內部空氣流通等，是我們很難察覺的，只要長時間存酒后，才能從葡萄酒的質量上顯現出來。個人比較偏好法國TRANSTHERM品牌。

4、專業藏酒人士，基本不會太在意造型及外觀的多樣。在核心功用能滿意存酒需要的基礎上，外觀做簡單的潤飾，不會影響使用質量及增加太多成本。但如果核心存酒功用不具備的基礎上，而過多做外觀的潤飾，那就失去藏酒的正本意義了，這樣的酒柜就屬于裝修裝飾及家具的范疇了。

5、家用冰箱是不能替代酒柜藏酒的。酒柜與冰箱雖然原理上近似，但在功用上，有著本質的區別。最主要的區別是冰箱只需要制冷，而酒柜需要溫度穩定。另外，冰箱的濕度，也是遠遠達不到存酒要求的。

6、通常酒柜擺放的位置要通風、無異味、無熱源、無光照、無振蕩等。大多數酒柜都有溫度顯示，要留意溫度的改變范圍及溫度的安穩性。沒有溫度顯示的酒柜，可以自己測量柜內的溫度改變。一起應該當令調查柜內濕度的改變，如過高或過低，應當令采納人工干預。

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